Dans le corps humain, l'iode est essentiel pour la production des hormones thyroïdiennes thyroxine (T4) et triiodothyronine (T3). Pendant la grossesse, il est essentiel pour le bébé afin de réguler le développement du cerveau et du système nerveux. Les besoins en iode de la femme augmentent au cours de la grossesse afin d'assurer un apport adéquat au bébé.

Après la naissance, le taux d'hormones thyroïdiennes influe sur la bonne croissance de l'enfant et sur le développement neurologique (cerveau). Les bébés allaités tirent l'iode du lait maternel. Par conséquent, si une mère allaite, elle a besoin d'un apport adéquat d'iode dans son alimentation. Si une femme enceinte ou qui allaite souffre d'une carence en iode, le bébé risque également d'en souffrir et d'avoir des problèmes liés à cette carence.

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) recommande 150 mcg d'iode par jour pour les femmes adultes et 200 mcg par jour pour les femmes enceintes et allaitantes.

Les données suggèrent que le statut en iode s'améliore à long terme chez les femmes enceintes et allaitantes en Europe, principalement grâce à l'iodation du sel de table. L'iodation du sel est le moyen le plus efficace de fournir de l'iode. Selon l'OMS, la couverture de la population mondiale en sel iodé est passée de 20 % en 1990 à environ 70 % en 2013.

L'équipe Verra💕

Liste des références utilisées :
Mother To Baby | Fact Sheets [Internet]. Brentwood (TN) : Organization of Teratology Information Specialists (OTIS) ; 1994- Iodine. 2021 May 1. Disponible à l'adresse : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK582771/
Iode pendant la grossesse et l'allaitement. En ligne. OMS. Disponible sur : https://www.who.int/tools/elena/bbc/iodine-pregnancy.
Iode et allaitement. En ligne. CDC Centers for Disease Control and Prevention (Centres de contrôle et de prévention des maladies). Disponible à l'adresse : https://www.cdc.gov/breastfeeding-special-circumstances/hcp/diet-micronutrients/iodine.html .